Cavolo rosso

Quali sono i vantaggi del cavolo rosso?

Grazie alla sua alta vitamina K, il cavolo rosso, che è molto benefico per il cervello, è anche efficace sul sistema nervoso con la sostanza dell'Antocia. Dal momento che si tratta di verdure a basso contenuto calorico, si trova nella parte superiore delle liste dietetiche e facilita la digestione con la sua struttura ad alta fibra.

Per la quantità di 1 porzione di cavolo rosso, puoi vedere i valori e le quantità nutrizionali nella tabella.

Valore nutritivo

A 100 grammi

% Valore giornaliero *

Caloria

36 kcal

1,8 %

Carboidrato

7,0 g

2,3 %

Fibra

2,0 g

7,8 %

Proteina

0,5 g

1,0 %

Olio

0,2 g

0,3 %

Colesterolo

0,0 mg

0,0 %

Vitamina A.

174.0 UI

3,5 %

Vitamina C

66,4 mg

110,7 %

Potassio

268,0 mg

7,7 %

Calcio

43,0 mg

4,3 %

Ferro

0,3 mg

1,6 %