Chou rouge

Quels sont les avantages du chou rouge?

Grâce à sa vitamine K élevée, le chou rouge, qui est très bénéfique pour le cerveau, est également efficace sur le système nerveux avec la substance de l'anthocie. Comme il s'agit d'un légume à faible calorimie, il est situé en haut des listes de régime et facilite la digestion avec sa structure à haute fibre.

Pour la quantité de 1 portion de chou rouge, vous pouvez voir les valeurs nutritionnelles et les quantités du tableau.

Valeur nutritive

À 100 grammes

% Valeur quotidienne *

Calorie

36 kcal

1,8%

Glucides

7,0 g

2,3%

Fibre

2,0 g

7,8%

Protéine

0,5 g

1,0%

Huile

0,2 g

0,3%

Cholestérol

0,0 mg

0,0%

Vitamine A

174.0 IU

3,5%

Vitamine C

66,4 mg

110,7%

Potassium

268,0 mg

7,7%

Calcium

43,0 mg

4,3%

Fer

0,3 mg

1,6%