HAKKIMIZDA  
Tokana Unlu Mamulleri, 2001 yılında Anadolu Sofrası adıyla faaliyete başlayıp 2004’te Tokana adıyla devam ederek %100 dana etli ve katkısız Kayseri mantısı üretiminde uzmanlaşmıştır. İstanbul’da lider konumda olan firma, aylık 250 ton üretim kapasitesine ulaşmış ve bilinçli tüketicilerin tercihi haline gelmiştir. Hammaddeden itibaren kalite ve hijyen standartlarına uygun üretim yaparak, ürünlerini -40 derecede şoklayıp -18 derecede muhafaza eder.

Tokana, sadece Kayseri mantısı değil, geleneksel Türk mutfağına ait su böreği, pastırmalı paçanga, içli köfte, lahmacun ve künefe gibi pek çok ürünü aslına uygun şekilde üretir. Ürünlerinde kimyasal katkı, koruyucu veya soya kullanmadan yüksek kaliteli lezzetler sunmayı ilke edinir. Tokana, hem ev dışı tüketim sektöründe hem de perakende sektöründe tüketiciye gerçek Türk mutfağı lezzetlerini ulaştırır. Ayrıca, yurtdışında katıldığı fuarlarla geleneksel mutfağımızı tanıtmayı sürdürmektedir.