Sosis, salami, sosis, doner, bakso dan sektor pemrosesan daging, terutama pada -25 ° C 250x250x200 mm. Ini digunakan untuk membuat daging terkejut dalam blok ukuran ukuran 50x50x30 mm. Secara opsional, bilah diganti. Ini memiliki kemampuan untuk mogok tanpa merusak daging.