Sucuk, salam, sosis, döner, köfte imalatında ve et işleme sektöründe özellikle -25 °C’deki 250x250x200 mm. ebatlarında blok halinde şoklanmış olan etin 50x50x30 mm ebatlarında parçalanmış hale getirilmesinde kullanılmaktadır. İsteğe bağlı olarak bıçakları değiştirilir. Ete zarar vermeden parçalama özeliğine sahiptir.
